Slasa chiplote

Como bien estamos algunos hispanos a llamar plor salsa a algo con una cosistencia liquida , pero en Mexico este no es el caso , pues se le llama salsa tambien a este tipo de ensaladilla como le llamaria yo.

Ingredientes x unos 6 platillos como este.

• 2 tomates en cubos
• 1 cebolla grande blanca troceada
• 1 ramo de cilantro/coriander
• 1 pizca de azúcar¨
• 1 pizca de canela en polvo
• 1 pizca de comino en polvo
• sal
• 2 dientes de ajo triturados
• 2 cucharaditas de pasta chiplote ( se encuentra en los super mercados)

Mezclamos todo y listo para acompañar platos mexicanos.