Salsa bechamel

Esto por ejemplo para pastas ect..........................

Ingredientes x cerca de 7 dl

• 6 1/2 dl leche
• 1 hoja de laurel
• 6 granos enteros de pimienta negra
• 2 lascas de cebolla
• una cucharadita de nuez moscada en polvo
• 4 cucharadas de mantequilla
• 6 cucharadas de harina
• sal

Ponemos la leche con los ingredientes excepto la harina y la mantequilla y dejamos que herba , la retiramos y dejamos reposar 10 min y filtrarla luego para retirar la cebolla ect... Por separado derretir la mantequilla y agrega la harina y remover por 1 min, luego agregar la leche a esta y remover hasta que esta espese