Pollo al chorizo

Esta receta es de mis blogs favoritos lo que como casi siempre trato de darle un toque mio para variar.

Ingredientes x2

• 2 pechugas pequeñas de pollo
• cerca de unas 12 rojas finas de chorizo ( perdón pero no recuerdo exactamente lo gramos)
• 1 cucharada de mantequilla o margarina
• 1 hoja de laurel
• paprika en polvo o pimiento en polvo
• 1/2 dl de nata
• sal -pimienta

Salpimentamos el pollo y lo doramos en l matequilla por varios minutos. En una sartén a parte dorar las rodajas de chorizo y reservar.

luego de dorado e pollo bajar el fuego y agregar la nata el laurel,paprika , y las rodajas de chorizo tapar y dejar cocinar por unos 15 minuto luego destapar u dejar reducir el liquido pero no todo.

Esto yo lo acompane con cebollas mareadas ,arroz blanco y banana.

Exquisito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!