Pasta con rucola y Pollo al Yogurt

Para la pasta x2

• 200g de orecciete
• 1/2 ramo de rucola
• 1 cebolla roja
• 1 diente de ajo
• 50g de queso ricotta
• 1 bola de mozarella
• sal

Ponemos a hervir agua y cuando este hirviendo agregamos la pasta y la sal el tiempo que diga el envase donde vienen.

Cuando este este escurrimos agregamos un chorrillo de aceite de oliva, la cebolla cortada en cubos, el ajo triturado la ricotta y mezclamos bien luego al servirla le ponemos las hojas de rucola por encima y listo.

Para el pollo al yogurt x2

• 4 muslos de pollo
• 3cucharadas de yogurt griego
• 1cucharada de la ralladura de un limón
• pizca de orégano
• pizca de romero
• 1cucharada de mantequilla
• el jugo de un limón
• olivas verdes

adovar el pollo con todos los ingredientes excepto la margarina lo ponemos en el horno a 175¤c por 40 minutos mas o menos cinco minutos antes poner la cucharada de la mantequilla encima del pollo y subir la parrilla para que se dore.