Espaguetti á la Carbonara

Ingredientes x 4 pers

• 450 g spaguetti
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 175 g bacon ( yo lo hice con jamón Proscuitto)
• 4 huevos
• 1/2 dl nata
• sal y pimienta
• queso Parmesano o Padano rallado

Cocemos la pasta al dente ( o como la desee) , mientras ponemos en una sartén el bacon lo salteamos un poco , luego agregamos la crema los huevos , sal pimienta y un poco de queso removemos hasta que espese un poco .

Cuando la pasta este lista la escurrimos le chorreamos un poco de aceite de oliva y la unimos a la preparación que hemos echo anteriormente.