Tarta de musse de chocolate para SAN VALENTIN!!!!

Ingredientes

• 1 litro helado de vainilla
• chocolate con arroz inflado ( puede ser en barra)
• musse de chocolate
• PARA LA MUSSE DE CHOCOLATE:
• 75 g chocolate en barra de mas de 55% cacao.
• 4 huevos
• 5 dl nata
• 55 g mantequilla
• 3 cucharadas soperas de azúcar

Poner en un molde desmoldable de 2l el helado mezclado con el chocolate con arroz inflado mezclado. Presionar bien y verter encima el musse de chocolate. Decorar por los alrededores con la musse de chocolate.

Musse de chocolate.

derretir chocolate y mezclar con la mantequilla , luego agregar las yemas , remover. montar las claras a punto de nieve con el azúcar y mezclar despacio de forma envolvente y luego la nata montada de la misma forma ( tiene que ser con paciencia despacio para que no pierda volumen