Lasaña de pollo

Ingredientes x 4 pers

• 3 cucharadas de harina


• 2 diente de ajo


• 1 taza de leche


• 1 taza de caldo de pollo


• 1 taza de mozarella rallada


• 1 taza de parmesano rallado


• 1 cebolla blanca


• 1 cucharadita de orégano seco


• 1 cucharadita de albahaca seca


• hojas de lasaña


• 1 taza de pollo cocido


• 1 manojo de espinacas


• sal y pimienta


• 1 taza (mas) de parmesano


• 25 g mantequilla

Primero empezaremos haciendo una salsa ponemos un caso al fuego con el ajo triturado, harina, mantequilla al mezclarce todo lo apartamos del fuego y le agregamos la leche y el caldo, removemos bien hasta que espese.

Luego añadimos la cebolla triturada , albahaca, orégano, sal , pimienta, 1taza de parmesano y la mozarella, mezclamos todo bien hasta que el queso este derretido.

Tomaremos un molde para lasaña como muestra la foto ponemos un poco de salsa que hemos echo y encima una capa de hojas de lasaña a la que le pondremos 1/2 taza de pollo cocido, un poco de parmesano, hojas de espinaca y mas salsa repetimos esto otra ves terminamos con una capa de hoja de lasaña con el resto de la salsa y parmesano rallado( es decir el parmesano que usamos para espolvorear mientras montamos la lasaña es de 1/2 taza que hemos reservado)

Con el horno precalentado a 175 ¤C cocemos por 35 a 40 min y antes de servir dejarla enfriar 15 minutos.

Yo particularmente cambie las hojas de espinaca por perejil!!!!!!!!!!!

Buena suerte...................