Tacos

Ingredientes x 4 pers

• 8 tortillas de maíz o cestas de maíz (como la de la foto)





• guacamole de 4 aguacates ( ver receta en salsas)





• 4dl crema agria o creme fraiche





• 1 lata de maíz dulce desgranado





• 4tomates maduros





• 1 lata mediana de olivas





• 2 cebollas blancas medianas





• 150 g de queso rallado





• 600 g de carne de vaca en picadillo





• 1 1/2 de espesias para tacos ( facilmente en el super)





• 1 bote de salsa chunky hot ( si lo desea menos hot pues seleccione uno con menos)

Troceamos en cubos el tomate, cebolla, lo ponemos en una fuente para tacos o simplemente platillos separados , el maíz , el queso y las olivas.

En una sartén pondremos la carne con las espesias y 2 cucharadas de margarina y coceremos a fuego medio por unos 10 min mas o menos ( tapado)

Luego servimos de la forma que muestra la foto.